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徳島の少人数制お菓子教室


by s-tournesol

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10-11月料理教室
パナソニックコラボ企画☆
スチームオーブンレンジ
ビストロ料理教室
+オリジナルメニュー4品
☆開催日☆
10月9日(日) AM10:00
10月10日(月)AM10:00
11月6日(日)AM10:00
11月27日(日)AM10:00 

●豚のチーズカツレツ
●なすとイカのしょうがソース
■大葉のニョッキ
■鶏肉と栗の蒸し煮 
■紫芋と舞茸のサラダ
■デザート&ドリンク付き

9-10月ベトナム料理の会
☆開催日☆
9月25日(日) 午前10:00~ 
10月2日(日) 午前10:00~ 
10月3日(月) 午前10:00~ 
10月23日(日) 午前10:00~

■鶏肉とレモングラスの土鍋ご飯
■蒸し春巻き
■イカのすり身揚げ ディル風味
■チェーフックバック
■ハス茶&チャーチャイン 

外部講習 
場所 エミールカルチャーマルチスペース
■洋梨のタルト
10月16日(日)AM10:30

■クリスマスのフレジエ
12月23日(祝金)AM10:30

お申込み先 エミール

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ブログ、引越します

いつも訪問下さって、ありがとうございます。

このたび、ブログを引越しすることになりました。
エキサイトブログは9月いっぱいで終了し、
お菓子と料理のサロンAtelier S Liaison ホームページの、
ブログへ引越します。
これからは下記のサイトでご覧下さい。

徳島県鳴門市 お菓子と料理のサロン
Atelier S Liaison(アトリエ エス リエゾン)のブログ


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引き続き、ご覧いただけましたら幸いです。m(__)m

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# by s-tournesol | 2016-09-30 00:00 | お知らせ | Comments(0)

出来立て、ベトナムカレー

ひと晩ねかせたカレーって、
美味しいですよね~!
なぜなら、熟成するから。

ところが、インドなどでは、
作りたての新鮮な食事が良いとされていると、
聞いたことがあります。
なぜなら、時間がたったものは、
味が落ちて、負のエネルギーを身体に取り込む、云々・・
詳しい内容は忘れたけど。
そんな考え方があるのだとか。

国よって、合う食事法や、
生まれる知恵は、様々なのだな~

アジアのカレーは好きで、
作る機会も多い私ですが、
何が良いって、短時間できるから!
待てないんです 笑

鶏肉のベトナムのカレーを作りました。

a0209631_12483369.jpg
スパイスの香り豊かで、
ほんのり甘めのマイルドなカレーです。

ベトナムから持ち帰ったバインミー。
一緒にいただくと、気分はベトナム!?
皮はパリパリ、中は麩のように軽くて、
カレーをよく吸います。

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# by s-tournesol | 2016-09-29 00:00 | 日々あれこれ | Comments(0)

朝の習慣で、やる気スイッチON!

朝シャワーを浴びること。

夏場、汗をかくので、
何気に始めたのがきっかけですが、
気持ちがシャキッとして、
1日を意欲的に活動しようという、
やる気が起こります。

仕事が始まるまでの、朝のルーティンワーク、
朝食作りや、洗濯、水やりとか掃除などを
ひと通り終えたら、サッと浴びます。

コーヒーを飲む、
好きな音楽をきく、
ヨガ、お散歩など・・

スイッチは、人それぞれだと思いますが、
いくつか持っておくと、
気持ちの切り替えに役立ちますよ~。

a0209631_21165080.jpg

庭木のユーカリを剪定したので、
リースを作ってみました。
よい香り。
いつもと違うことをしてみるのも、
気分転換になります。

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# by s-tournesol | 2016-09-27 00:00 | 日々あれこれ | Comments(0)